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Una parola al giorno è un servizio gratuito che ti permette di ricevere quotidianamente via mail nuovi vocaboli, noti e meno noti, spiegati e commentati.
Imparare a sfruttare appieno le parole ci permette di evolvere sotto un profilo spesso trascurato: la qualità della comunicazione, con noi stessi e con gli altri.

Bagnomaria è la parola del giorno

SignMetodo per riscaldare indirettamente, che consiste nel porre un recipiente in un altro in cui è posto un liquido caldo

composto di bagno e forse dal nome di Miriam, sorella di Mosè e Aronne, che ebbe fama di grande alchimista; forse dal nome della celebre alchimista Maria la Giudea, vissuta all'inizio del I millennio.

Nel bagnomaria ciò che deve essere riscaldato, o cotto, o distillato, viene posto in un recipiente, a sua volta posto in un altro, solitamente pieno d'acqua bollente. La mediazione del calore permette un riscaldamento molto più delicato e controllato rispetto a uno che si avvalga della fiamma viva. Chi ha provato a sciogliere la cioccolata direttamente sul fuoco sa di che cosa sto parlando.
L'invenzione di tale metodo è classicamente ricondotto al mondo dell'alchimia, in cui le...

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Aggiornamenti

  • Le sette Meraviglie del mondo antico

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  • Parole giapponesi Collaborazioni

    La cultura giapponese ha una grande presa sull'Occidente, e molte parole ed espressioni giapponesi ci sono diventate consuete. Ma quale è il loro significato originario, e come sono usate oggi in...
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  • Officina lessicale Collaborazioni

    Gli autori del sito i Signori delle Mosche ci hanno contattato con un'idea per una collaborazione che dal punto di vista della riflessione sulla lingua ha un'importanza capitale: le parole dei...
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Collaborazioni

  • Officina lessicale

    con i Signori delle Mosche

    In corso / 24 parole / dal 04 Settembre 2013

    Insieme al blog multiautore I Signori delle Mosche, un mercoledì ogni due vi proponiamo una parola-attrezzo recuperata dai vecchi mestieri, a metà tra il proprio passato e un futuro incerto.

  • Parole giapponesi

    con Haruki Ishida

    Conclusa / 13 parole / dal 03 Ottobre 2013

    Insieme ad Haruki Ishida, giovanissimo dottore in Lingua e Letteratura italiana dell'Università di Kyoto, affrontiamo alcune parole giapponesi che sono diventate consuete anche agli Italiani, cercandone l'origine.

  • Le parole della mafia

    con Caffè News

    Conclusa / 10 parole / dal 11 Maggio 2013

    Insieme al web magazine Caffè News.it proponiamo un ciclo di parole sulla mafia, trattando parallelamente con la nostra parola e il loro "caffè macchiato", un medesimo concetto che fisiologicamente o patologicamente si lega alla criminalità organizzata.

  • Parole terremotate, parole rinnovate

    con Associazione LaCà

    Conclusa / 30 parole / dal 02 Febbraio 2013

    Con l'associazione culturale LaCà, nata dopo il sisma in Emilia, cerchiamo di capire come alcune parole si sono trasformate dopo il terremoto e come si possono rinnovare.

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